Сочная буженина и зельц
Электронная книга
- Автор: Отсутствует
- Издатель: ДП с иностранными инвестициями "Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга"
- Год: 2014
- ISBN: 978-966-14-8025-3, 978-966-14-7699-7, 978-5-9910-2950-6, 978-966-14-7900-4, 978-5-9910-3066-3, 978-966-14-8024-6
- Цена: 42 Руб.
Велика сила знания, и книга - базовый носитель премудрости. И идеальный спутник в пути! И это замечательный образчик той работы, которая способствует расширению кругозора, приносит знания и помогает приянть в жизни верные решения - "Сочная буженина и зельц"
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Искренне надеемся, что "Сочная буженина и зельц" будет кстати в пути и дома.