Готовим салаты
Электронная книга
- Автор: Отсутствует
- Издатель: "Аделант"
- Год: 2007
- ISBN: 978-5-93642-165-5
- Цена: 49.9 Руб.
Знание - сильное оружие, и книга - основной кладезь знаний. И это ещё не всё! И вот потрясающий образчик такого рода работы, что несет знания и помогает решить какие-то проблемы в жизни - "Готовим салаты"
Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.
Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.
Смеем надеятся, что "Готовим салаты" поможет вам и развлечет.