Готовим блюда татарской кухни
Электронная книга
- Автор: Отсутствует
- Издатель: "Аделант"
- Год: 2013
- ISBN: 978-5-93642-349-9
- Цена: 49.9 Руб.
Знание это сила, и книга - главный кладезь познаний. И не только их... И это хороший пример такого рода литературы, что приносит знания и становится верным другом и хорошим советчиком по жизни - "Готовим блюда татарской кухни"
Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.
На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.
В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.
Искренне надеемся, что "Готовим блюда татарской кухни" поможет вам и развлечет.