Современная кухня
Электронная книга
- Автор: Коллектив авторов
- Издатель: ОЛМА Медиа Групп
- Год: 2011
- ISBN: 978-5-373-04566-7
- Цена: 136.36 Руб.
Знание - сильное оружие, и книга - фундаментальный источник мудрости. И путеводная нить. И вот блестящий пример такой работы, которая несет знания и ведёт вас по жизни верным путём - "Современная кухня"
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. Надеемся, результат придется вам по вкусу и вдохновит на собственные творческие поиски.
Выражаем надежду, что "Современная кухня" будет кстати в пути и дома.