Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами
Электронная книга
- Автор: Агафья Звонарева
- Издатель:
- Год: 2012
- ISBN: 978-5-227-03758-9
- Цена: 29.95 Руб.
Знание - сила, и книга - незаменимый источник знания. Но не только... И это великолепный пример такого рода электронной книги, которая несет знания и ведёт вас по жизни верным путём - "Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами"
Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.
Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…
Искренне надеемся, что "Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами" окажется кстати и дома, и в путешествии.