Холодные блюда и закуски
Электронная книга
- Автор: Илья Мельников
- Издатель:
- Год: 2012
- ISBN:
- Цена: 29.95 Руб.
Знание - сила, и книга - основной источник познаний. И не только их... И вот хороший образец той работы, которая дает новые сведения из разных областей, помогает расширять кругозор, да еще и по жизни оказывается полезной - "Холодные блюда и закуски"
Из книги вы узнаете, что холодные блюда и закуски готовят из овощей, фруктов, грибов, яиц, мяса, рыбы, мясных и рыбных гастрономических товаров и других продуктов. В качестве приправ используют заправки, майонез, сметану и различные соусы. Многие холодные блюда и закуски богаты ценными питательными веществами и обладают высокой калорийностью (ветчина, буженина, сыры, икра, салат с майонезом и др.). Они возбуждают аппетит и способствуют лучшему усвоению пищи.
Надеемся, что "Холодные блюда и закуски" окажет вам помощь и развлечёт.