Казан, мангал, барбекю
Электронная книга
- Автор: Юлия Владимировна Бебнева
- Издатель:
- Год: 2009
- ISBN: 978-5-386-01376-9
- Цена: 45 Руб.
Человек силен знанием, и книга - непревзойденный кладезь премудрости. И идеальный спутник в пути! И это хороший образец такой литературы, что дарит новые сведения из разнообразных областей, способствует расширению кругозора и помогает по жизни - "Казан, мангал, барбекю"
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
Смеем надеятся, что "Казан, мангал, барбекю" окажется кстати и дома, и в путешествии.