Русская поварня
Электронная книга
- Автор: Василий Алексеевич Левшин
- Издатель: Эксмо
- Год:
- ISBN: 978-5-699-91708-2
- Цена: 364 Руб.
Знание - сокрушительное оружие, и книга - неистощимый кладезь знания. И путеводная нить... И это хороший вид той работы, которая способствует расширению кругозора, приносит знания и помогает приянть в жизни верные решения - "Русская поварня"
Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественной поварне, которые к тому времени еще не были утеряны. Первая часть книги состоит из рецептов подлинно русской кухни, они рассортированы согласно традиции подачи кушаний. Отдельно даны блюда для стола в мясоед, отдельно – постные блюда. Вторая часть – сборник советов, как заготавливать и хранить мясные, рыбные и огородные припасы, как заменять дорогостоящие заграничные продукты «домашними произведениями». «Русская поварня» не только дает современному читателю представление о культуре русской кухни – она написана с заботой о желудках и кошельках соотечественников и очень пригодится в домашнем хозяйстве.
Выражаем надежду, что "Русская поварня" поможет вам, принесёт вам пользу и всяческое удовлетворение!