Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Электронная книга
- Автор: Анна Зорина
- Издатель: Центрполиграф
- Год: 2016
- ISBN: 978-5-227-07091-3
- Цена: 79.99 Руб.
Знание - сильное оружие, и книга - лучший аккумулятор познаний. И не только их... И это яркий эталон такой работы, что способствует расширению кругозора, приносит знания и помогает приянть в жизни верные решения - "Пряности. Выращивание, заготовка, применение"
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.
Выражаем надежду, что "Пряности. Выращивание, заготовка, применение" сумеет дать ответы на какие-то важные вопросы и одновременно развлечь вас.