Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
Электронная книга
- Автор: А. Власов
- Издатель: "Издательство "Эксмо"
- Год: 2015
- ISBN: 978-5-699-78149-2
- Цена: 329 Руб.
Знание - великая сила, и книга - основной источник познаний. И не только их... И это блестящий пример такой работы, которая помогает расширять кругозор, несет знания, да еще и помогает по жизни - "Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно"
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
Выражаем надежду, что "Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно" окажется полезной и интересной.