Блюда из птицы и дичи
Электронная книга
- Автор: Ксения Любомирова
- Издатель: "Группа Компаний "РИПОЛ классик"
- Год: 2013
- ISBN: 978-5-386-06826-4
- Цена: 75 Руб.
Знание - мощная сила, и книга - фундаментальный источник познаний. И не только их... И вот хороший образчик такой работы, что приносит знания и становится верным другом и хорошим советчиком по жизни - "Блюда из птицы и дичи"
В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов изысканных и оригинальных блюд из птицы и дичи: необыкновенно вкусные рулеты из индейки с фисташками, клюквой и курагой, настоящий шедевр высокой кухни – парфе из утиной печени под клюквенным соусом, знаменитая утка по-пекински, аппетитная фаршированная каштанами индейка, паштет из дикой утки в перцовой обсыпке, а также куча рецептов из нашей любимой курочки – котлеты, пельмени, испанское рагу с чоризо, галантин, кебабы, террин, кордон блю, шарики с грибами, ризотто, курица в вине по-французски и многое другое. Эти рецепты обязательно удивят ваших близких, а наша книга вам в этом поможет!
Надеемся, что "Блюда из птицы и дичи" будет полезной и интересной.