Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие
Электронная книга
- Автор: О. П. Еланцева
- Издатель:
- Год: 2012
- ISBN: 978-5-9765-1552-9
- Цена: 200 Руб.
Знание - сильное оружие, и книга - основной источник знания. Но не только... И вот отличный образчик такого рода литературы, что дарит новые сведения из разнообразных областей, способствует расширению кругозора и помогает по жизни - "Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие"
В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы рассмотрены методы и принципы стандартизации и сертификации в сфере социально-культурного сервиса и туризма, применение которых позволит повысить эффективность деятельности организаций и предприятий. Характеризуется порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения с учетом изменений действующей нормативной базы в сфере технического регулирования. Особое внимание уделено базовым стандартам в сфере гостиничного и туристского бизнеса, технологии проведения работ по сертификации услуг и оценке качества. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме». Предназначено для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», а так же для руководителей, сотрудников предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.
Искренне надеемся, что "Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие" окажется полезной и интересной.