Вкусовые товары
Электронная книга
- Автор: Илья Мельников
- Издатель:
- Год: 2012
- ISBN:
- Цена: 19.99 Руб.
Сила в знании, и книга - незаменимый кладезь знаний. И это ещё не всё! И это замечательный образчик такой работы, что дает новые сведения из разных областей, помогает расширять кругозор, да еще и по жизни оказывается полезной - "Вкусовые товары"
Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. В этой книге наиболее подробно рассмотрены такие товары, как вкусовые, а также пищевые жиры и концентраты.
Надеемся, что "Вкусовые товары" будет полезной и интересной.