Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Электронная книга
- Автор: Ричард Эвершед
- Издатель: Альпина Диджитал
- Год: 2016
- ISBN: 978-5-9614-4714-9
- Цена: 379 Руб.
Знание - лучшее оружие, и книга - базовый источник познаний. И не только их... И это потрясающий эталон того типа работы, которая дарит новые сведения из разнообразных областей, рассказывает о некоторых методах самосовершенствования - "Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания"
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.
Полагаем, что "Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания" окажет вам помощь в познании мира, даст пищу для ума.