Методы и устройства анализа зрелости яблок
Электронная книга
- Автор: Сергей Родиков
- Издатель: Издательская фирма "Физико-математическая литература"
- Год: 2009
- ISBN: 978-5-9221-1147-8
- Цена: 420 Руб.
Знание - сила, и книга - лучший ресурс знания. Но не только... И это достоверный пример такого рода литературы, что дает новые сведения из разных областей, в том числе помогает увидеть новые пути к получению информации - "Методы и устройства анализа зрелости яблок"
В монографии подробно освещены методы и устройства контроля зрелости яблок, применяемые в садоводстве. Основное внимание в работе уделяется оптическим и электрическим характеристикам яблок, используемым для неразрушающего контроля зрелости яблок и позволяющим оценивать их функциональное состояние. Приведены результаты экспериментальных исследований, расширяющие представления о процессе созревания яблок. Показано, что физические методы контроля зрелости яблок можно использовать для определения оптимальных сроков съема плодов в саду и хранения. Установлена периодичность изменений функционального состояния плодов, контролируемого физическими методами. Книга представляет интерес для научных сотрудников, работающих в области садоводства, а также студентов, аспирантов и преподавателей.
Уверены, что "Методы и устройства анализа зрелости яблок" окажет вам помощь в познании данной области, даст пищу для ума и поможет в решении специфических проблем.