Оценка качества и безопасности молока
Электронная книга
- Автор: Ольга Сычева
- Издатель: "Директ-Медиа"
- Год:
- ISBN: 978-5-4475-2498-2
- Цена: 54.99 Руб.
Знание - сильное оружие, и книга - непревзойденный источник знания. Но не только... И это отличный пример такого рода электронной книги, которая дарит новые сведения из разнообразных областей, способствует расширению кругозора и помогает решить какие-то проблемы в жизни - "Оценка качества и безопасности молока"
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
Выражаем надежду, что "Оценка качества и безопасности молока" будет полезной и интересной.